mate, dulce de leche or roast Argentina are part of the idiosyncrasy and undoubtedly deserve a place in the list of essential when a treat. Within this select group is a member who, al haber demostrado históricamente su valor en la sociedad, será homenajeado por primera vez y tendrá su primera exposición: el alfajor, ícono argentino.

The appointment will be on Thursday 13 July from 19 horas en la sede del Museo Sala, Casa Altos de Elorriaga, located in defense 187. There, el Museo de la Ciudad dará comienzo a esta exposición temporal, with totally free admission.

In that sense, y con el objetivo de poner en valor a la tradicional golosina como ícono nacional, la exposición recorrerá la completa colección de Jorge D´Agostini. En ella se podrá conocer la historia desde sus comienzos, tradicionales recetas, distintos rellenos y las publicidades que hicieron que el alfajor ocupe un lugar de privilegio.

Dentro de ese recorrido, los espectadores conocerán el porqué del éxito del alfajor, tanto desde sus comienzos a través de la venta ambulante, llegando a las pulperías y, Finally, en las confiterías y kioscos en la década del ´40 y hasta la actualidad, donde se calcula que se consumen diariamente 6 millones de alfajores.

A partir de la “Ruta del Alfajor” se podrá conocer cada una de las recetas que formaron parte de muchas familias a lo largo de todo el país. Formas de preparar esta golosina desde sus inicios, back in 1840, cuando fue creada por la hija de Juan Martín de Pueyrredón.

This exhibition will remain open until 13 de septiembre y podrá visitarse todos los días de 11 a 18 hours. On the other hand, in the framework of the winter holidays, el Museo de la Ciudad ofrecerá distintas actividades destinadas a los más chicos y a la familia.

In that sense, on Wednesday 19 se celebra el #AlfajorDay, donde se realizará el recorrido completo acompañado de una degustación.