Camarade, le dulce de leche ou l'asado font partie de l'idiosyncrasie argentine et méritent sans aucun doute une place sur la liste des incontournables lorsqu'il s'agit de se faire plaisir. Au sein de ce groupe restreint, il y a un membre qui, ayant historiquement démontré sa valeur dans la société, sera honoré pour la première fois et aura sa première exposition: l'alfajor, icône argentine.

Le rendez-vous sera le jeudi 13 Juillet de 19 heures au siège du Musée Sala, Maison Altos de Elorriaga, situé à la Défense 187. là, le Musée de la Ville inaugurera cette exposition temporaire, avec entrée totalement gratuite et gratuite.

Dans ce sens, et dans le but de valoriser le bonbon traditionnel comme une icône nationale, l'exposition fera le tour de la collection complète de Jorge D'Agostini. Vous pourrez y connaître l'histoire depuis ses débuts, recettes traditionnelles, différents remplissages et les publicités qui ont fait que l'alfajor occupe une place privilégiée.

dans ce voyage, les spectateurs connaîtront la raison du succès de l'alfajor, depuis ses débuts jusqu'à la vente ambulante, arrivant aux pulperías et, finalement, dans les confiseries et les kiosques dans les années 1940 et jusqu'à nos jours, où l'on calcule qu'ils sont consommés quotidiennement 6 des millions d'alfajores.

De la "Ruta del Alfajor", vous pourrez connaître chacune des recettes qui faisaient partie de nombreuses familles à travers le pays. Façons de préparer cette friandise à partir de zéro, retour en 1840, lors de sa création par la fille de Juan Martín de Pueyrredón.

Cette exposition restera ouverte jusqu'au 13 septembre et se visite tous les jours du 11 une 18 heures. D'un autre côté, dans le cadre des vacances d'hiver, le Musée de la Ville proposera différentes activités pour les enfants et les familles.

Dans ce sens, mercredi 19 #AlfajorDay est célébré, où la visite complète sera effectuée accompagnée d'une dégustation.