Negli ultimi anni,, il mercato della birra artigianale è cresciuto notevolmente nel paese. Ciò ha portato alla creazione del "luppolo campo", la nuova produzione di UNQtv, il canale della Università Nazionale di Quilmes.

Con questa spedizione, lo spettatore saprà di più questo mondo, ma da un altro contesto, come tecnica e accademica, in aggiunta ai benefici concessi da questa antica bevanda.

Quilmes Buenos Aires è una delle città in cui questo prodotto è prodotto dal XIX secolo e le sue nuove generazioni look e appare la ricerca, la registrazione di tutto questo materiale per questa spedizione.

Attraverso ciascuno di questi programmi si occuperà di questioni quali la produzione locale, il "homebrewing" (casa di produzione), le differenze di stili e sapori, birrifici artigianali e microbirrifici, e come conoscere la passione è mescolato nel raggiungimento di un buon risultato per la birra.

D'altronde, Resta inteso ulteriore sviluppo intorno ai processi di sviluppo (trattamento delle acque, cucina, incorporazione di zuccheri, tipi di lievito, graduazioni, fermentazione, lupulado), produzione, degustazione, abbinamenti, distribuzione e consumo responsabile.

Si può essere visto concorsi di degustazione di birra, il controllo di qualità, commerciale o di abbinamento, o scopi educativi. anche, sulla spedizione delle attività accademiche della Università Nazionale di Quilmes relativi alla produzione di questa bevanda sarà presente.