entre vendredi 30 Septembre et dimanche 9 Octobre, le Musée historique national réalisera une proposition gastronomique intitulée Semaine de la gastronomie historique.

Cette initiative s'accompagnera également d'une série d'activités étroitement liées à l'histoire de l'alimentation et de la cuisine, notamment des dégustations, diffusion de vieilles recettes, ateliers, visites guidées spéciales, un coureur gourmand, radio en direct et bien plus encore.

Dans ce contexte, vous pouvez profiter de la proposition "Histoires à table", de l'exposition temporaire Greatest Hits.

D'un autre côté, les restaurants, nature morte, Les cafés et bars notables de San Telmo ont confirmé leur participation, ainsi chacun d'entre eux proposera un plat au sein de sa carte élaboré à partir d'une recette traditionnelle documentée de la fin du XIXe ou du début du XXe siècle.

De cette manière, le public qui visite le lieu traditionnel de Buenos Aires aura la possibilité, après votre visite au musée, de parcourir le circuit gastronomique du quartier de San Telmo et de choisir un "Menu Historique".

aussi, fera partie de la Carina Perticone Historic Food Week, professionnel de la gastronomie, sémiologue et analyste culturel, qui fera une visite centrée sur les pièces de la collection liées à manger et à boire et une conférence sur une histoire de la cuisine dans ce territoire et les lieux communs qui l'entourent.