tra Venerdì 30 Settembre e domenica 9 Ottobre, il Museo Storico Nazionale realizzerà una proposta gastronomica dal titolo Historical Food Week.

Questa iniziativa si accompagnerà anche con una serie di attività strettamente legate alla storia del cibo e della cucina che prevedono degustazioni, diffusione di antiche ricette, workshop, speciali visite guidate, un corridore gourmet, radio in diretta e molto altro.

In questo contesto potrete godere della proposta "Storie a tavola", della mostra temporanea Greatest Hits.

D'altronde, i ristoranti, natura morta, Notevoli caffè e bar di San Telmo hanno confermato la loro partecipazione, così ognuno di loro proporrà all'interno del proprio menù un piatto ricavato da una ricetta tradizionale documentata tra la fine dell'ottocento e l'inizio del novecento.

così, il pubblico che visiterà la tradizionale sede di Buenos Aires ne avrà la possibilità, dopo la tua visita al museo, di visitare il circuito gastronomico del quartiere San Telmo e scegliere un “Menù Storico”.

anche, farà parte della Carina Perticone Historic Food Week, professionista gastronomico, semiologo e analista culturale, che farà un tour incentrato sui pezzi della collezione legati al mangiare e al bere e un talk su una storia della cucina di questo territorio e dei luoghi comuni che lo circondano.